#きんとん作った残りで #スィートポテト #もう年中行事 #さつまいも #作り置きおやつ #きんとん作り過ぎた〜 #冷蔵庫に入りきらない #焼いちゃえばいいんだ #焼けば日持ちするよ

御節のきんとんは手作り派。
何しろ親戚からサツマイモを沢山もらうので、大量生産してる。
余った分はスィートポテトに加工。
きんとんにバニラアイス適宜と生クリームを少しずつ加えて固さを調整して、卵黄を塗って焼くだけ！
子どもたちにはこっちの方がウケが良いみたいだけどね。