おうち中華＊皮から手作り焼売

以前に焼き餃子の皮を手作りしましたが、今回は焼売の皮を作ってみました！

伸ばした生地をカットするだけなのですが、薄く伸ばすのが大変。
親戚の伯母さんが持ってるパスタマシーンの存在を伸ばしながら思い出しましたw


煮こごり風の中華スープを寒天で固めて作って混ぜ込み、ジューシーさをプラス。
食べたら良く分からなかったけど、ふわんふわんに仕上がりました～！


ちなみに、上にのっているのはスナップえんどうです(笑)



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