『贅沢な自家製XO醬の中華料理レシピ』　#料理研究家指宿さゆり

A spicy sauce from Hong Kong, made from roughly chopped seafood, chili peppers, onions, and garlic.

『自家製贅沢　XO醬』

とても大満足にさせてくれる美味しい仕上がり。

カニとホタテを使った贅沢なXO醬は外食やグルメでもお目にかかれません。

それを調味料として使った
中華料理の炒め物も絶品。

スパイス、香辛料の一つです。

香港の調味料を日本での食材で作るととてもまた美味しく
大満足です。


お写真は連載掲載レシピより引用しております。

料理研究家　指宿さゆり

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