土用丑の日 これでもかうなぎの蒲焼

実はこれ
シュトママの仕事である
デモンストレーションのディスプレイ用にシュトママが作りましたと言うよりも並べた。
コロナのせいで
シュトママは4か月半、自粛しずっと仕事依頼が来なくて引きこもりでした。
まだまだスーパーでの試食販売は禁止。
去年の土用丑の日はもう試食販売というより試食目当てに沢山の来店があり
本物のうなぎをグリルで焼きながら
焼きたてを来店者に無料で振る舞うので
大忙しでした。
前もってうなぎを一口サイズより小さめにカットし準備ジップロックに氷を入れた容器をカートの下に置き
テーブルの上にグリル焼き始めるとどこからともなく遠巻きに人が💦
店内にうなぎのタレの香りが立ち込め
人が並ぶと列をなし
トレーにアルミカップ焼きあがった小さなうなぎを乗せ爪楊枝を刺しカートに置き
順番に手が伸びる伸びる。右手で次のトレーをおきながら左手はうなぎを指し口は買ってくれるよう勧め、次々に追加して焼きを繰り返し
焼きあがるまで待ってもらう。それは賑やかな光景が
コロナのせいで推奨販売 いかに口の説明で買ってくれるか、買わせるか。難しい。
今日は
夏の土用丑の日 みなさーん！
コロナによって免疫力低下してますね。今日は土用丑の日 たまには頑張っている自分にもご褒美。うなぎに元気パワーをもらいましょう。たくさん食べなくてもご家族様でうなぎ刻んでひつまぶしの錦糸卵や大葉を刻んでみんなで食べれば元気勇気ヤル気盛り盛り。免疫力アップのうなぎいかがですか！！
#うなぎの蒲焼

買うよ～～～😆🎵(笑)
やっぱり、うなぎ＆山椒パターンとう巻きで食したい😄(笑)

お買い上げありがとうございます。
店長！！売れたよ💪

国産でお願いします！ 😂

これは鹿児島産です。
抗生物質
合成抗菌剤を使用してない
無投薬養殖うなぎですよ。徹底的に品質管理こだわったうなぎなので
安心
安全
お召し上がりください。

それが良いですね🎵
ただ、都心にはイオンが無いので新宿伊勢丹か東急本店で購入するしか無いですね。高そうだけど 😅

シュトママちゃん♪

おはようございます✨

試食は群れるよね💦キケン

私も今日、店頭でウナギ売るよ✨交代やけど暑いやろね😅

毎年高いけど、生から焼いた鰻は格別！

予約なら100円安かったから4尾予約しました✌️丼で贅沢に食べて暑い夏を乗り越えるよ👍

TOMOさん
今日は土用丑の日
シュトママは金曜日、土曜日、月曜日と担当しましたが
本番の土用丑の日こそ稼ぎ時ベテランさんが推奨販売されます。リレーでいうとアンカーですね。襷繋いでいよいよゴール
さて売り上げはいかにです。
TOMOさんのところは
生から焼くのですね
香ばしい香りを漂わす。
今年はコロナの影響で皆さん免疫力低下しているのでうなぎの力でげんきになってほしいですね。

お仕事の忙しさが伝わってきます！！
私の職場は料理教室なのですが、試食会やってるんですよー💦
作って配って食べてもらって宣伝してアンケートとって…
それら一人でこなすのちょーー忙しいですよね‼
シュトママはお買い物に来られた全お客さんが対象だからスーパー忙しそう！！！
ご苦労さまです。

今年は外食断念して、スーパーでうなぎ買ってきました！
うなぎパワーでコロナ乗り切りたいと思いますლ(´ڡ`ლ)

A yaさんお久しぶりですね。
大人の料理ですか？講師なのですか？
買い物からですよね、全部ひとりでとは大変ですね。
まぁ
シュトママも
売り場に行ったら
ひとり芝居
作りながら
食べさせながら
説明しながら
買ってもらう
買ってもらえなくても
別に良いのですか
シュトママの作った
試食品に、興味持って
話を聞いてくれ
手にとってくれたら
満足。
それが、コロナの影響で、
仕事を奪われ
やる気を奪われ
やっと
ここまで、たどり着きました。
以前には
戻れませんが、
一歩進みました。
A yaさんも
お身体ご自愛しながら頑張ってください。

お仕事の様子がイメージできてすごく楽しく読ませていただきました✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡
なるほど、そんな風に販売されたんですね❣️
わー、なんだか私もその場にいたら気分盛り上がって買っちゃいますねー☺️

鰻がドーンとのった丼がめっちゃ美味しそうです✨
安全安心と聞くとさらに食べたくなりました(˃̴̀ᄇ˂̴́ ∗)

A yaさんにコメント書いたのですが届いてませんよね

AXさん
もうあの頃の賑わいは夢の跡ですね
でも
昨日はガンガンに売れ最終日今日も売れている様です。
コロナの免疫力低下した身体にパワーと
昨年より多少お安い感ありますからね。
今日からまた自粛生活です。

あ、今お返事拝見いたしました♥

ひとり芝居わかりますー！！
口がまぁ達者に動く！自分でもビックリするほど仕事モード（笑）
でもうなぎはやりながら自分も食べたくなりそう♥♥♥

コロナよ早くどっか行ってくれー！！

私も、これでもか❗️って程の鰻食べたいです😆❣️

でわまいりさん何べんも並んでください
その度に
シュトママうるさいほど説明して
買って 買ってビーム発射します。

おつかれさまです。
私もちょびっとイナゲヤさんの
お弁当買いました。

シュトママさん☺️こんばんは♪( ´▽｀)
例によって遅い時間になりましたがこれからのしばらくの時間が私の自由な時間です。
仕事が忙しかったり衣装を縫わないといけない時はこの時間も仕事するんですが今日はこれから昼間焼いたクマちゃんとウサギちゃんケーキに顔を描くのです☺️
明日レッスンに来る子供達にプチプレゼントです。

私も2ヶ月休業して不安な毎日を過ごしましたがシュトママさんはその倍以上だったんですね。
それはものすごく気持ちが滅入ってしまったのではないでしょうか。

また自粛生活が続くのですね。

コロナはその病気自体も不安ですがそれよりもそのことで仕事がなくなったり大事なものが見えなくなったりすることの方が怖い気がしています。

それでもなんとか楽しくポジティブに過ごしたいですよね。

うっわシュトママさん、山盛り盛りなウナギ❣️

山椒たっぷりなこの丼下さい🙋‍♀️

今日が本番でしたね、昨日までの売り上げがさぞ良かったでしょうね〜
シュトママさんの実演販売が生で見たいですね〜
遠すぎて見れないし、買えないのが残念😞

夏の弱る前に食べるハズのウナギ…
弱りきった時は何が良いんでしょうね〜🤣💦

みてくださりありがとうございます。
ほんの少しでもうなぎを食べることに満足感とうなぎの持つエネルギーに、パワーもらえる気がします。
だから、コロナの気持ちも弱っているときは、うなぎの力もらいましょう💛

例によって
またこの時間に目が覚めてしまいＳＤお料理みながら
コメントしながら過ごして
睡魔が来たら寝ます。
AXさんのお仕事は体力勝負で本当なら寝なきゃダメなのに。
でもやらなきゃならないことや
やりたいことが
真夜中に出来るのも凄いです。
シュトママは、
早めに寝ると
こんな時間に目が覚めてしまい
そうすると
想像の世界が呼んでいて
今日はこんなゼリーを作りなさいと指令がきます。するとガンガンに目がさえ
頭の中でシュミレーションしながらじゅんびして寝ている主人を起こさなくても大丈夫な様にカチッとコンロの音だけ
あとは静かですよねー。
なので
真夜中のひとり講習会は
ミステリアスなゼリー
最近は
白桃缶詰があるのにひらめいたら
眠れなくなり
綺麗に見える様バラにして🌹
おいりも飾りたいから青いゼリーにしようとか組み合わせての作業で
作ると安心してまた眠りにつきます。
朝になったらシュミレーションした通りベランダに持って行って撮影したり
こんなお馬鹿なシュトママと
AXさんのきちんとしたお菓子作りを一緒にしたら失礼なのですが
真夜中に、
一緒に
台所に立てたら楽しいですね❤️

昨日はお疲れ様でした。たくさんうなぎの蒲焼売れましたか？今年はみんなパワーつけたいから買うよね

ママ♪おはようございます😃

沢山売れたよ👍私の鼻もずーっとウナギ臭😭自宅に帰ってからも、私はウナギの煙に燻されてたんかどこからともなくウナギ臭💧💧

沢山食べてパワー注入できたよ☝️

かぴちゃん
こちらはセミが今一定に泣き始めました。
梅雨明けはいつ⁉️セミたちも待っているよ。
まず豆腐だけあんかけはいかがですか。
３００mlの水にこれうまつゆ30ml入れて火にかけ
その間に
水大さじ1の中に片栗粉小さじ2を溶かして
そろそろ沸騰する
あんかけ汁の中に入れとろみを出す。
豆腐の上にかけたり。
素麺の上にかけたり
ご飯の上にかける

これうまつゆあんかけ
薬味が大丈夫になったら
トッピング

と言うのはいかがですか

もう当分
うなぎの顔
観たく無いね
🙇‍♀️