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手料理
- 2017/04/23
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Boiled Bamboo sprout & fresh Scallop with saurse mayonese & rosemary flower 筍と帆立て貝柱 マヨネーズソースとローズマリーの花と共に
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KimaLABO穫れたてタケノコとホタテ。殆ど手を加えず、そのままでとっても甘く風味と滋味が豊かです。下拵えは熟成塩レモンと鷹の爪で。
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