うどんグラタン

①うどんを湯がいて、1番下に引いておきます。
うどんには、軽く塩をふっておく。

②ほうれん草としめじ、コーンをバターで炒めてうどんの上に乗せる。

③シーチキンを油切りして、①②の上に。

ホワイトソースは、山芋をすって、牛乳と混ぜたもの。このホワイトソースを①②③の上に浸るぐらいにかけておく。


ポテトチップスをバラバラにしてふりかけて、オーブンでお好みの焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。