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ミキサーやフードプロセッサーの類は片付けが面倒なので私はいつも使わないのですが、この場合ははんぺんのつぶつぶが残ったり卵と綺麗に混ざってくれなかったりするのでさすがに使ってもいいかな、という気がしました…w
その場合は油以外の材料をまとめてガーッ!とやってしまってOKなはず。濾すまでの工程を短縮できます。
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