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いただいたチンゲンサイ、柚子を使いました。
❁︎鯖缶は醤油煮、煮汁と具を分けて
煮汁に柚子1個絞り合わせました
❁︎自家製刻み生姜オイル(オリーブオイル)、
チューブのにんにくをフライパンで熱し
一口大程のチンゲンサイを炒め
水につけたパスタを少し水切りして、フライパンに入れ一緒に炒める
❁︎パスタの色が変わってきたら、鯖缶の具を入 れ少しほぐす
❁︎鯖缶の煮汁と柚子を合わせた物を入れ
全体に絡ませ、黒胡椒をかける
❁︎お皿に盛りつけし、お好みで柚子皮を
黒胡椒もお好みで