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鶏皮のカリカリポン酢|わーちゃんさん
手料理
  • 2024/02/28
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鶏皮のカリカリポン酢

レシピ
材料・調味料
鶏皮
玉ねぎ
A塩コショウ
A酒
片栗粉
ポン酢
青のり
作り方
0
鶏皮とAをポリ袋に入れてもみもみし、下味をつける。(約15分)
1
その間に玉ねぎをスライスする。辛味が苦手な人は水にさらすと食べやすくなりますが、水溶性の栄養素が抜けてしまうのでほどほどにすると良いです。
2
鶏皮に片栗粉をまぶして焼色がつくまで揚げ焼きにする。カリカリになったらOK。
3
スライスした玉ねぎの上に鶏皮を乗せ、青のりとポン酢をかけて出来上がり。
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わーちゃん
#鶏皮#ポン酢#玉ねぎ
りさ から わーちゃん へ
レシピ有難うございます。🌷
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