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レシピ
材料・調味料 (4 人分)
豚肩ロースかたまり
500〜600g
適量
ニンニク
適量
作り方
1
豚肉におろしニンニク、塩をすりこんで1時間ぐらいおく。
2
フライパンで表面を焼く。
3
ジップロックにストローで空気を抜いて入れる。
4
炊飯器に③を入れ、熱湯を注いで保温2時間。
5
薄く切って盛り付ける。
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