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手料理
- 2015/03/26
- 2,006
はくさいと白身魚のカレートマト煮
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- 鱈は塩コショウをふり、カレー粉と小麦粉を合わせたものをまぶす
- 1
- フライパンにバターを溶かし、鱈を入れて両面を焼き付け、取り出す
- 2
- 同じフライパンにオリーブオイルを足し、にんにく、玉ねぎ、白菜を炒める
- 3
- トマト水煮、カレー粉、コンソメ、水、ローリエを加えて、白菜がしんなりするまで煮る
- 4
- 鱈を戻して、塩コショウで味を整える
- 5
- 器に盛り付け、パセリをふる
ポイント
一日分の78%の野菜がとれます
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よっしー(=^ェ^=)毎週木曜日は「ベジたべる」((o(^∇^)o))
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