プレーンなベーグル ＊苺酵母

今回はほとんどのパンを元種で焼きました。

発酵が早いような気もしますが、どちらかとゆうとストレートの方がむっちり、モチモチ感が好みかなぁと感じます。

ただ、苺酵母だとストレートの方が苺の香りが強く出るので、どちらかと言うとおやつパン向きになるかもしれません。

元種では少し香りが薄まりますが、プレーンなパンだとほのかに苺の香りが残ります。

あいこちゃん、苺酵母で いっぱいパン焼いたねー✨
どれもお店のみたいで、美味しそー(p*''∀`*q)
ネット販売してないのかしら⁇笑

凄く綺麗な焼き色でムチムチ感が伝わります！

一杯もぐもぐ＆リスナして失礼しましたぁ〜=͟͟͞͞( •̀д•́)))

美味しそうで可愛らしいものがたくさんですね。コメントもせずに失礼いたしました。たまゆっくり見せて頂いて参考にさせていただきます。

苺酵母をついつい沢山仕込んでしまい、元種に振り回されて焼きました 笑

元種を使い切るために (*ꆤ.̫ꆤ*)

なかなかまだ酵母を長く生かす自身がないので、そこが課題です 笑

沢山もぐもぐリスナありがとーです꒰*´艸｀*꒱

ついついUPしきれずたまったのを連投してしまいました 笑

ありがとーです♡

私もコレと一緒にUPしブルーベリーは加水し過ぎてシワ入りましたー！

私もまだまだです！

でも、作る過程も楽しいですよね♡

ありがとーございます꒰*´艸｀*꒱

参考になるかわからないけど、どうぞよろしくお願いします♡･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･