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手料理
- 2021/07/18
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我が家の定番ローストビーフ 800円のお安いお肉がゴーカなローストビーフにヽ(*´▽)ノ♪
レシピ
作り方
- 0
- 牛肉にフォークで差して穴を開ける。
- 1
- ニンニク、塩コショウ、クレイジーソルトをまんべんなく塗り込んだ後、ラップでみっちり包む。私は前日の夜ここまでやっておきます。
- 2
- 炭火なら火力の強い時に全面に焦げ目を入れる。ガスコンロなら強火で焦げ目をつける。
- 3
- アルミホイルに包む。厚みがないならそのままテーブルの上で、厚みがあるなら火から離れた場所に10分程度置いてからテーブルの上で30分程度休ませる。
- 4
- 薄く切って出来上がりヽ(*´▽)ノ♪お好みで和風ドレッシングをかけても美味！
もぐもぐ! (21)
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