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手料理
  • 2016/12/10
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釣り人料理『アジ刺し』

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もう少し脂がのってるかと思いましたが…マッタリ旨し❗️

そのまま塩焼き、大判アジフライで食べたい欲望が…😋
paaru から 風流料理人
あっちもこっちも、コメントうるさくてすみません🙇‍♀️
鯵の刺身と言えば、福岡名物のごま鯖ならぬ ごま鯵❣️
本場で食べた時は感動しました✨
ご存知かと思いますが、白ごま、醤油、みりん、酒、大葉などで和えたものが登場するんですよ〜。
エンドレスで食べたいぐらい美味しかったです😍
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