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手料理
- 2022/12/29
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大豆ミートと根菜の甘酢あんかけ
レシピ
材料・調味料 (2～3人前)
作り方
- 1
- 大豆のお肉に片栗粉をまぶす。
★を良く混ぜ合わせておく。
- 2
- 野菜を切る さつまいも 5㎜幅 （水に晒す） 人参 乱切り れんこん 5㎜幅の半月切り
耐熱皿に入ラップをふわりとかけ レンジ500W5分
- 3
- 1の大豆のお肉 フライパンにごま油を加えて熱し 中火で焼き色を付ける。
- 4
- 水分を切った2の野菜を加えて焼き色が付くまで 中火で炒める。
- 5
- 1の★を回しかけ 全体に絡め、皿に盛り付ける。
ポイント
片栗粉大さじ2間違えてました。
片栗粉小さじ2に変更してます。
2023.1.1.訂正
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滑り込みとレシピを入れていたら、間に合わなかったみたい🙏🏻💦
ご飯が進む 大豆ミートと根菜の甘酢あんかけ 作りました♪
レンジで時短 ミチョを隠し味に使って
甘酢が味わい深くなり
とても美味しくできました😋
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