今晩は、ジャーマンポテト風ぎゅーぎゅー焼き、旬菜冷製テリーヌ、きのことワカメのスープ、枝豆ライス

再来週ドイツへ帰国するペーターと話してから、お義母さんからジャガイモが届くという、ジャーマンポテトへの導き(^o^)

先日のイベントの残りの食材を使い切るのに、何を作ろうかなと思っていましたが、洋風にチーズをかけてグリルしたら、オリーブオイルがいいからか？美味〜！

茄子、ズッキーニ緑&黄、パプリカ赤&黄、玉ねぎ、ジャガイモ、舞茸、しめじ、マッシュルーム、海老、スモークサーモン、オリーブオイル、塩、胡椒、ニンニク。
コストコの半身のスモークサーモンは、焼いた鮭を燻製にしている感じですが、美味しいシーチキンのような扱いで、サラダや今日のぎゅーぎゅー焼きにはぴったりです。

今日も美味しかった！