アコウ（キジハタ）のお刺身✨✨✨ビタです❣️😋

✨
僕が年間通して狙っている魚、アコウ（キジハタ）です。

写真は釣りに行った当日に引いた刺身です。先程まで生きてたやつです。

まだビタと呼ばれる身の生きた状態のお刺身です。

旨味の出る前の食感を楽しむタイプのお刺身ですが、アコウはこの状態でも旨味たっぷり！そこがアコウ（キジハタ）の魅力です。

クエや甘鯛やトラフグより好きかもしれない。まあ、みんな違ってみんないい、なんだけどね。😉



昨日の魚釣り。釣果はイマイチながら、アコウ43、45センチ、カサゴ25〜45センチ。合計8匹。とりあえず刺身用の魚は確保しました。😅

実はブリ狙いのジギングでしたが、あまりに釣れないんでそのタックルで底を叩いて釣りました。

なんとかお土産確保ですわ。とりあえず、良かった良かった。😅



久しぶりのアコウのお刺身、昨夜はお吸物も作り、大満足のアコウ尽くしとなりました。

美味しかったよ。ご馳走さまでした。😋



ちなみに、バックの黄色いのはミモザサラダです。庭のミモザも咲き始めたし（別にミモザ使ってるわけじゃねーけど）もうすっかり春ですね。


釣果はプロフに貼っておきました。塩水氷締め中ですからよく見えないけどね。

それでは皆さま、引き続き良い週末をお過ごしくださいませ❣️😉✨💛








#アコウ #キジハタ #お刺身 #ビタ

わぁ❣️アコウだ✨✨🤩
イッちゃんおはよう☀
昨春の長男のアコウ初釣り🎣が蘇ってきたわ〜
捌くの大変だったけど、イッちゃんのおっしゃる通り、釣りたてでも脂を感じて旨味充分、シコシコプリプリに驚いたのを舌が覚えています😁

息子もあんなまぐれは二度とないだろうから、次いつアコウに会えるやら？

羨ましいですわ🥰

なんて美味しそうな…😭
白身魚lover💕にはたまりません😭

後ろのミモザ💛💚💛💚サラダ🥗も素敵！

オシャレですねぇ✨✨✨✨✨

❣️
サミちゃん、こんにちは❣️

ブリ釣りに行って、この釣果。😅、アコウは嬉しいけど微妙です。

しかしアコウは美味しいね〜、もう1匹おるからこちらは少し寝かせて食べます。😋

来週末は本気でアコウ狙いです。目標60センチやな❣️😆

イチロッタさーん
こちらもお邪魔します|ω･)وﾞ ㌧㌧

昨日は釣り日和だったんですね😁
随分暖かくなってきたので
釣りに行けるタイミングも
これからどんどん増えそうですね🤗

うーん🤤美しい刺身の波🌊✨️
ビタのぷりっとした歯触りには
ありゃ勝てません🤤

お師匠が年中狙って追ってるってことは
相当美味いシロモノですね😋

❣️
Blueberryちゃん、こんにちは❣️

アコウは僕の一番好きな白身のお刺身ですね。こいつの前ではトラフグも霞みます。😄

今夜もアコウです！新しいうちに食べちゃおう、来週末も釣りに行くからね。😄

暫くは白身の根魚が続きそうです！😋

❣️
にゃんぺこちゃん、こっちにもありがとう❣️

昨日は良いお天気でしたよ。海は穏やかで雲一つない晴天！但し陸は黄砂（花粉？）で見えませんでしたけどね。

これからは毎週末は魚釣りだね、健康のためにも良いしね。😉

アコウ（キジハタ）は美味い魚だよ。買うとクエより高いから釣るしかありません。

キジハタの居る海域に行ったら確実に狙うね！僕の好敵手やね。😄

さっきまで生きていたアコウのお刺身美味しそう💕
お庭にミモザが咲いているなんて素敵✨

❣️
めんちゃん、こんにちは❣️

ビタで美味しい魚は助かります。

魚釣り行ったらその日も食べたいもんね、ブリだったら暫く寝かさなきゃなんないもんね。😉

庭のミモザは鮮やかだよ！春の楽しみですね。😄✨💛

イチロッタさんめちゃくちゃ美味しそうですね😍😍😍

KAORUNSHEEPちゃん、こんにちは❣️

こいつはアコウ（キジハタ）と言って白身のお刺身で一番美味しいやつなんだよ。😋

その辺でたくさん獲れるよ。食べてみてね❣️😆

イチロッタさんこんにちは😀最近お刺身食べて無いので食べたいです😀

お魚はちょっとお高いかもしれないけど、身体にも良いんだよ。😉

お魚屋さんに走れ〜❣️😆✨💛

❣️
あ、、返信押し忘れた。😳↓↓↓ね。😅

イチロッタさん、こんばんは🌝

めっちゃ美味しそう❣️
お宝だらけですね。
うらやましい✨

❣️
かおるちゃん、こんにちは❣️

アコウはめちゃくちゃ美味いよね！一番好きな魚だよ。😄

今週末も狙うよ！デカいの釣ってくるからね、期待しててね❣️😉✨👍💛