サグチキン（鶏胸肉のほうれん草カレー）

ほうれん草を湯掻きミキサーにかけ、玉ねぎ、ニンニク、生姜をおろしたものを加え、クミンホールを炒めた鍋で煮込みます。
緑色が褪せない秘訣は、食用の重曹を加えることなんです🥰

ほうれん草が1把128円とお値打ちでしたので、手間はかかりますが久々に作ってみました。

盛りつけてから、マスタードオイルかラー油をかけえっと美味しいですよ😉 #煮物 #インド料理