スモークオイルサーディンサンド

久しぶりにイングリッシュマフィン作成
膨らみがいまいちか？

なので取りあえず２枚にして軽くトースト
買い置きのオイルサーディンサンドして食べた夫がめっちゃおいしいよというので

いわしはあまり好きではないけど
勧められるがまま食べてみる
魚臭さを予想し作りおきゆず胡椒をトッピング
一番下には大葉
上っかわの裏にもゆず胡椒を塗り食べてみると、うますぎ♥️
スモークの香りがよく
鰯の香りもするけれどけして嫌でもなく

これはおすすめ
トーストのあと薄くバター軽塗ったけど
どっちでもよかったかな
構えすぎ(笑)