【ビタントニオ使いたおし隊】香りと歯応えが楽しい、いぶりがっこの豚肉巻き

豚バラにいぶりがっことプロセスチーズを乗せて巻き巻きしたら、いぶりがっこの香りがついて、ベーコン？スモークチーズ？みたいな。ポリポリ音が鳴ります！そう、そんな歯応え。なんやら面白いもん出来ました！表面を焼いてから、フードスチーマーで蒸したので表面はしっかり、中はふっくら、生焼けかなあ〜なんて心配もなく、余分な脂もしっかり落ちてヘルシー？
#ビタントニオ使いたおし隊

こんにちは♪

スチーマーなのにスモーキーな肉巻き登場に👏👏

さすが👍くまちゃん。

いぶりがっこにチーズをお肉で巻き巻きした後の火入れがコツだね。

旨さを逃さず、形もキープできるね。

豚バラの旨さを残しつつ余分な脂は除去が万年ダイエッターには朗報です。

巻き巻きした後の火入れをするかしないか悩んだんだけど、スモーキーな肉巻きは焦げ目も必要かと（笑）。脂、まあまあ抜けた！スチームしなければこんだけの脂を摂取してたかと怖くなるよ。いつもダイエットは明日から〜だけどね。