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豚しゃぶ長芋オクラの梅和え冷やし蕎麦|MAPITEEさん
手料理
  • 2023/08/04
  • 358

豚しゃぶ長芋オクラの梅和え冷やし蕎麦

レシピ
材料・調味料
豚しゃぶしゃぶ用
オクラ、長芋、梅干し
大葉、海苔
めんつゆ、蕎麦、海苔
作り方
1
豚肉とオクラをサッと茹でて
梅干しとオクラは刻み長芋は1㎝角にカットし
梅肉で和える(半分はトッピング用に残しておく)
2
茹でて冷水でしめた蕎麦に大葉と上記を乗せて、残して置いた梅肉をトッピングして白ごま、めんつゆをかけ、海苔を散らして出来上がり
みんなの投稿 (1)
MAPITEE
猛暑に☀️☀️☀️オクラ&長芋ネバネバでスタミナ💯梅干しで塩分チャージ熱中症対策☀️豚肉ビタミンB1疲労回復💪蕎麦で食物繊維もget👐
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