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手料理
- 2021/03/18
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メレンゲキムチソース⁉️トンテキ春の装い^_^
レシピ
作り方
- 1
- ソース作りですが、
Sサイズ卵１個でメレンゲを作り、盛る直前に小さじ一杯のキムチの素と生姜パウダー少々を入れます。
もう一つのソースは市販のバジルソースにマヨネーズとオリーブオイルを混ぜて作ります。
分量は適量で。
飾りの野菜は全てピーラーで引いてタッパに入れておきます。
- 2
- お皿にピーラー野菜を配置します。
焼きあがったトンテキを皿に盛り、キムチメレンゲソースを掛け、最後にバジルマヨネーズソースを引いていきます。
それで完成！！
ポイント
キムチメレンゲソースは寿命が短いので直前にキムチの素と混ぜて下さい。生臭さがちょっと出るんで絶対生姜パウダーを混ぜてネ～。
あまったソースはお皿の色々なところに散らしましょう(*^-^*)
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わいわい^_^楽しいトンテキなのです‼️