糀甘酒でレモンカスタード鉄スキパン。

糀甘酒、濃度2倍のほう、美味しくてそろそろラスト。
生地も砂糖の代わりに甘酒で。
中は甘酒レモンカスタード作って巻いただけ。今日は鉄スキで焼き上げ。