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イリコ味噌
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新味噌
イリコ
ネギ
砂糖
イリコを細かくくだいて新味噌に入れ、砂糖とネギを入れてしっかり混ぜるだけ。
1晩～2晩置くとイリコから良い出汁が出て、ご飯🍚のおともにも酒の肴にもなります。
和え物にも使えます。
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