舞茸の味噌ソテー

舞茸をソテーし、なめらかとみりんでたれをつくり、味噌ダレをまわしかけてさらに炒めました。
すごく簡単なのにすごくコクがあっておいしかったです！家族も絶賛でした！なめらかは食材にも絡みやすいので、非常に使いやすいです！
糀美人よりも、いい意味でクセがないので、他の調味料とも相性がいいです。
なめらかを使用しました。