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手料理
- 2017/06/07
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ズッキーニと鶏胸肉の夏野菜炒め
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鶏胸肉は一口大に切り、塩と酒大さじ1を振り１０分ほど浸け、片栗粉をまぶしておく。ズッキーニは7～8mm厚さの半月切りにする。玉ねぎはくし切り、プチトマトは半分に切る。にんにくはみじん切りにする。
- 2
- フライパンにオリーブオイルをしき、鶏胸肉を炒める。火が通れば野菜を入れ、しんなりしたら鶏胸肉を戻し★で味付けして出来上がり。
ポイント
トマトは旨味が出るので塩分控えめでも美味しくできます◡̈♥︎
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