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お昼ごはんにカレー♬
数種類のスパイスとにんにくと生姜、塩、合挽き肉、炒め玉ねぎ、野菜ジュース(トマトベースのもの)を煮詰めて作ったキーマカレー。
最後にチャツネ代わりにウスターソースをタラリと入れて味をまとめ、少量のカスメリティをパラリで仕上げ。
今日は雑穀米にかけて、ざく切り野菜の浅漬け乗っけ(๑´ڡ`๑)
辛くないと食べた気がしないので、いつも辛めです🔥
玉ねぎを長時間炒めてる暇が無い時は、ちゃちゃっと炒めてKALDIで売ってるフライドオニオンを追加投入してごまかしてますw
#キーマカレー
#雑穀米
#きゅうり、ラディッシュ、みょうがの浅漬け
#カイエンペパーどっさり
#ブラックペパーどっさり
#KALDI
雑穀米っていうのがまたいいですね!
私もカレーはスパイスガンガンで辛くしないと満足出来ない質です、、!
みてたら激辛料理が食べたくなってきました!(笑)
激辛仲間~٩(*´ᗜ`)ㅅ(ˊᗜˋ*)و
カレーには雑穀米が合う合う♬
そしてもうスパイス無しには生きていけない🔥
前世はインド人かネパール人だったのかも🤣
これからも参考にさせて下さいね(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)..*゜ペコリ