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手料理
  • 2013/02/15
  • 8,448

我が家のキーマカレー。

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
合挽き肉
400g
ニンニクみじん切り
1〜2片
玉ねぎ
1個
ピーマン
3個
りんご
1/2個
干しぶどう
大2
カレー粉
大2、5
白ワイン
1/4カップ
カットトマト缶
1缶
コンソメスープの素
1/2個
ウスターソース
大1、5
小1
砂糖
小1
胡椒
少々
作り方
1
野菜は全部みじん切りにする。
2
フライパンにサラダ油大2(分量外)をいれてニンニクみじん切りをいれて香りがたったら挽肉いれて色が変わるまで炒める。(あればナツメグ少々いれる)
3
挽肉の赤みが変わったら玉ねぎ、ピーマン、りんご、干しぶどうの順に入れて炒める。さらにカレー粉いれる。
4
☆を加えてたまに混ぜながら汁気がほとんどなくなるまで煮詰めていく。最後に塩加減を調整して完成。
ポイント

干しぶどうとりんごがポイントです♪

みんなの投稿 (43)
大人になってから食べれるようになったもののひとつに干しぶどうがあります。
干しぶどうが合うのはキーマカレーだと信じてます。
本格的ですねぇ♪( ´▽`)
しかもレーズンがカレーに合うなんて(((o(*゚▽゚*)o)))
レーズンとカレー合いますよねー!盛り付けもキレイですごく美味しそうですね\(^o^)/
To: raycheal
れいちゃん、またまたオシャレご飯だね💕✨💕✨美味しそう〜👍👍

干しぶどう、好きだけど、キーマカレーと合わせて食べたことないな😉
To: sudap
sudapさん
旨かった〜!!
つい食べ過ぎちゃいますね(≧∇≦)
リスナもどうもありがとう✨
To: Ryoman
おりょりょさん
レーズンあってのこのカレーなんです💕たくさんじゃなくてほんの少しがみそです😍👍👍😁
To: EmmaySa
はなこさん
レーズンとカレー、最高です💕👍
盛り付けはインドのレストランをイメージしてみました(いったことないけど笑)✨☺👍
To: syuu
しゅうちゃん、お疲れさま〜✨👍
レーズンを少しいれると食べたときカレーの辛さが和らぐ感じだよ☺
食べ過ぎちゃうわぁ💦

リスナもどうもありがとう💕
(゚ー,゚*)ジュルルル美味しそう〜🎵
いただきま〜す😋
美味しそぉ❗彩りも綺麗✨
ほんとに美味しそう!😋
スパイシーでフルーツの甘みプラスがいいですね♪♪😊✨
チョー美味しそぅ( ´ ▽ ` )ノ‼絶対作りたい〜☆
To: yatton
やすこさん
沢山作ったのでど〜ぞ〜召し上がれ〜♡♡
リスなもどうもありがとう♡
To: honeybunnyb
あみさん
どうもありがとう♡パセリが干しぶどうに見えなくもない…
To: yukaringg
ゆかりさん
リンゴは煮詰めちゃうのでわからないくらいになります☆干しぶどうはスパイスのいいアクセントになってるので必須な感じです♪
リスナもどうもありがとう♡
To: anje
あやこさん
ぜひぜひ〜♡
作ってみてね(*´∀`)
レイちゃん(≧∇≦)美味しそうなキーマカレー‼干しぶどうとりんごも入ってるんだね💓アクセントでいい✨
ついつい食べ過ぎちゃいそう。
To: pepori
ぺぽりさん
そうそう✨
くだものからでる旨味もしっかり凝縮されてついつい食べすぎちゃいましたよ〜😁✨👍👍
レイちゃんめちゃくちゃ美味しそ!
カレー大好きよ!!!
これは真似っこしたーーいい!!
⭐つけてくねーー♪♪(●^∀^●)♪♪
To: Ory
おりぃさん
カレー、おりぃさんも大好きですよね〜💕普通のカレーもいいけれどたまにドライカレー食べたくなるんですよね〜😍😁👍
お星さま⭐もリスナもどうもありがとう✨
干しぶどうの、昨日の話もなるほどだったぁ〜\(^o^)/
干しぶどう入りのキーマカレー好きだよぉ😋💕💕

ビックリショック😨 れいちゃんのフォローが消えてたの。ありえない…😭 SD調子悪いのかなー。
あうあう!
カレーに入れずにごはんに混ぜてもいいよね。
♪( ´θ`)ノおしゃれ〜❤
こりゃあ〜もう、お店だぁ~‼
To: momozail
啓さん
そうそう!
干しぶどうの熱いセッションのカレーです笑 我が家は辛党だからカレーはほんと辛いんですが(今回はカイエンペッパーとかのスパイスは控えました)干しぶどうを入れるとお口のなかの箸休め?的な甘さが加わってグットでした〜♡
リスナもどうもありがとう〜(*´∀`)
To: MakiHiro
麻紀子さん
初めてドライカレー食べたのが小学校の給食でご飯に干しぶどうが入ってるのが衝撃的で干しぶどう食べられなくなったけど、いまじゃライスに干しぶどうも全然大丈夫!!
子供のころの味覚って純粋だったなぁって。いまは図太すぎ…笑
To: t4maxxx
トッシー
どうもありがとう〜(*´∀`)
でもね〜、食べるときは割と崩して食べるが美味いんだ♡

リスナもどうもありがとう☆
本格的なキーマカレー✨
レシピ嬉しいです💕
参考にさせてください♫(๑>◡<๑)
美味しそ~(❁´ω`❁)私もレーズンは合うと信じてます♡盛り付けもオシャレですね!( •ॢᴗ•ॢ⋈)角にふりかけてあるのはカレー粉ですか??✧˖°
To: tomoemoe
ともえさん
これは我が家の看板ドライカレーです笑 よかったらぜひぜひお試しください( ›◡ु‹ )
To: tomoemoe
リスナもどうもありがとう♡
To: maru0522a
まるちゃん
ありがとう♡
お皿の粉々はね、パプリカパウダーとシナモンパウダーを振り振りしてます(*´∀`) あっ、色の違いが写真じゃわからんね〜^^;
To: raycheal
レイさん、おはようございますヾ(❀╹◡╹)ノ゙❀よく見たら色違いますね!!✩粉をお皿にかけるとオシャレだな~♡教えてくださってありがとうございます( •ॢᴗ•ॢ⋈)
To: maru0522a
まるちゃん、おはよう✨
この写真撮るときにお皿の白い部分がさみしくてどうしよう…と思ってて粉かけたらそれなりになったみたい笑 ぜひやってみてね😍👍👍
美味しそうなの発見~(*≧∀≦*)カレーにレーズンやってみよ~
って 本当に盛り付けがお洒落~《*≧∀≦》
To: 0614yuki
発見されちゃったっ(≧∇≦)
これほんと一押しカレーだからぜひやってみてほしい〜😍👍👍
レーズン好きならきっと喜んでもらえるハズ〜♬
お〜本格的
れいちゃん、見逃してた!美味しそう(o^^o) 🌟ポチっ(^ ^)
To: cookerhiro
ひろさん
クセになる味なんですぅ〜(*´∀`)
To: kamasann
かまさん、ありがとう♡
手短かにできるので忙しいときはこれいいですよんू(๑ ›◡ु‹ ๑ ू)
べるちゃんところから来ました~美味しそう(^∇^)
是非作ってみたいです。レシピありがとうございます(*^ー^)ノ♪
To: macaronT
ともさん、嬉しい〜♡
これは我が家でもイチオシレシピ笑なので機会があったらぜひ作ってもらいたいです(*´∀`)
リスナもどうもありがとう♡
コレが噂のキーマカレー💕ですね
是非やってみます(´◡`๑) レシピ参考にしまーす🎵
To: iyoko39
いよこさん
噂の…って💕
嬉しいです(≧∇≦)ありがとう!
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