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手料理
- 2015/03/20
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牡蠣玉汁
レシピ
作り方
- 1
- 鰹節でとった出汁に牡蠣としめじ、白ネギを入れる
- 2
- 牡蠣に火が通ったら春菊と調味料（薄口醤油、味醂、胡麻油）を入れる
- 3
- 仕上げに溶き卵を入れてふわっとさせたら完成
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