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手料理
- 2023/03/15
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3/15 芹と桜エビの炊き込みご飯
レシピ
作り方
- 1
- 芹は2〜3センチにカット、トッピング用に少し避けておいて下さい。根は切り落とし良く洗って土を洗い流す。
根も一緒に炊いちゃいます。
- 2
- 米は洗って鍋に入れ、水と桜エビを加えて30分以上浸水。
- 3
- 2にこれうまつゆとせりの根を入れ蓋をする。
- 4
- 鍋を中火にかけて沸騰させる。
- 5
- 沸騰したら極弱火にして13分加熱後に火を止める。
- 6
- 10分程度蒸らし、芹の葉の半分を入れ再度蓋をしてむらす。
- 7
- 皿に盛り付けしたら残りの芹をトッピングして出来上がり
ポイント
我が家はバーミキュラの鍋を使用してます。
お鍋の癖等あると思うので炊き時間等は調整して下さい。
もぐもぐ! (79)
リスナップ (6)
いま人気のレシピと料理写真
芹と桜エビのコンビはパスタにしても最高なんですよー😊
#簡単料理#混ぜ・炊き込みご飯/お粥
#野菜料理
ちょうど、今日。
芹の話をしてところで、こちらの炊き込みご飯を発見👀
これは、試してみたい。(*´꒳`*)
美味しそうです😋
こちらの炊き込みご飯、軽く出来たお焦げまで美味しいので食べすぎちゃいました😅
是非是非お試しください❣️