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手料理
- 2016/08/05
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豚丼
レシピ
作り方
- 1
- たれを作ります。
醤油50cc.みりん100ccを鍋に入れ、弱火で最初の半分になるまでアクを取りながら煮詰めます。
目を離すと吹きこぼれますので気を付けて下さい。
- 2
- たれの配合は醤油1:みりん2
冷蔵保存できますので、倍量使っても良いかも。
- 3
- 豚バラスライスを食べやすい大きさに切りフライパンで焼きます。
焼きながら塩胡椒、ガーリックパウダーを振りかけます。
- 4
- ごはんの上にたれをかけ、焼いた豚バラを乗せ、たれ、ブラックペッパー、アサツキを散らして出来上がり♪
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お兄ちゃんの大好物で、何日も前からリクエストされていて今日のランチに登場させました(^^)
「これが食べたかったんだよ‼︎」
と、おかわりはごはんにタレだけかけて食べてました…💦
そのうち作らせてもらいます💪🏼✨