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まずはそのままいただきました。
キャベツの方は思っていたより辛かったですが旨味がありからくてもたべたくなるかんじでした。
白菜の方もよくある"塩ダレ"は故障が辛いだけのものが多いですが、旨味がありました。
お漬物というより、すでにおかずな感じですね。