ツァイプータン（菜脯蛋）

#世界の食卓探検隊

ただいま台湾の食卓を探検中🇹🇼

台湾で家庭料理の定番といわれるツァイプータンを作ってみました！
日本の玉子焼きみたいな感じかな、お弁当にも入れたりするそう

ツァイプータンは本来はツァイプーという干し大根の漬物を使いますが、今回はそれを切り干し大根でアレンジ

シンプルな塩味に干しエビの旨味も加わった滋味深いお味にケチャップとシラチャーソースを混ぜたのをちょんちょんとつけていただいたらめちゃくちゃ美味しくて😍
切り干し大根でヘルシーなのも嬉しい♡
お気に入りがまた一品増えましたー


#ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #こどもが大好きな料理 #簡単料理 #焼く/炒め物 #卵焼き #台湾料理 #世界調味料パスポート #シラチャー(レッド)

お疲れ様です〜🤗✨
卵焼きに大根を入れる発想が面白いよね✨
しかも大根の甘みも出てめっちゃ美味しかったねん🤩👍

台湾料理も美味しい物が沢山あるから嬉しいよね✨

あゆさーん、お疲れ様です( ´ ▽ ` )ﾉ

ツァイプータンだーっっ😍🍳
均一な焼き目がこんがり(∩ˊ͈ ᢐ ˋ͈ ∩) ｼﾞｭﾙﾙめっちゃ美味しそうー⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

ケチャップにシラチャーの辛味をプラスしタレで、もう何枚でも食べれちゃいそう(*´艸`)

これ日本にある食材で作れるし、日本人の味覚にも合う美味しい卵料理ですよね😆
お野菜高い時にも乾物で作れるし、食物繊維も一緒に摂れるのも嬉しいポイントですよね(ง✧︎Д✧︎)ง

あゆさんのツァイプータンみたら、また食べたくなっちゃいました(´>∀<｀)ゝ

ayaさんおはようꕤ︎︎·͜·
玉子焼きに切り干し大根を入れるって新鮮よね✨️
日本人も好きなお味だと思うわ😊
台湾料理最高👍💞

にゃんぺこさんおはようꕤ︎︎·͜·
遅ればせながらツァイプータン作りましたよ🥚
これ冷めても美味しいからお弁当にもピッタリだしおつまみにもよかったわ🍺笑
そのままでも滋味深くて美味しいしピリ辛のタレを付けた刺激的なのも好きだわー🫶
何気にお財布にも優しい🤭からあゆ家の定番になりそう😆