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  • 2013/08/21
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aomidoriサン直伝、茹で汁で頂くお素麺

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (19)
作ったよ投稿一番乗り目指すも、刺客にまくられ二番手にて失礼します🍳
出汁ごとキンキンに冷やして喰らいました❄🍴✨
とっても美味しいレシピに感謝します⤴⤴
もとい、毎度のうどん🙇
Noriko から 虎キチ6
作ってくれてありがとう(^-^)/
うどんでも美味しそう😊梅干しがさっぱり美味しいでしょ?
柔らかササミ、教えて下さい
虎キチ6 から Noriko
リフォローおおきにです✋ 梅がサッパリで美味かったです🍴✨
「賛否両論」の笠原将弘がテレビ📺で紹介してたんですが、
湯を沸騰さしたら火を止めて、筋を抜いたササミをドボンと入れ6分。
取り出して氷水に入れ、余熱による火の入りを止めて割くと、しっとりササミが出来あがり👌
今回はこの茹で汁を冷やして使いましたよ〜❄
Noriko から 虎キチ6
ありがとうございます✨
余熱で火を通すのね、ムネ肉やササミはパサつきが気になるから
これはやってみます!
虎キチ6 から Noriko
お湯に入れるササミの量や大きさで時間の加減してってくださいね〜✋
この方法でする場合、古いのは敬遠してますよ〜🍳
虎キチ6 から Noriko
リスナップまでおおきにでした👀
Noriko から 虎キチ6
_φ(・_・なるほど〜、新鮮なササミでね。量も考えないとね。
ヘルシーなのでササミはよく使います。やってみます☆彡
七海 から 虎キチ6
オレのことかいなʕ-̼͡-ʔ🔥
…旨そうやんけʕ-̼͡-ʔ
虎キチ6 から 七海
ごっつ口悪いやんか〜👍
コレ美味かったな〜👍
リスナップまでおおきにね👍
七海 から 虎キチ6
刺客七海子でございʕ-̼͡-ʔ
しっとりササミの虎兄、胡麻もきいてるねʕ-̼͡-ʔ👍
虎キチ6 から 七海
そやねん👍 後で気付いたけど塩昆布も合うかもなー😭🍴✨
To:yuzu75 リスナップおおきにです👀
おはようございます!

ひねくれにリスナップありがとうございましたm(_ _)m✨✨✨✨
虎キチ6 から 太田 Tommy
カンタンで旨そうやったんで、つい😭💦
なぜかツボな料理が多すぎます✋💦
太田 Tommy から 虎キチ6
それ、すごい嬉しい!!o(^▽^)o

ありがとうございます✨✨✨✨
虎キチ6 から 太田 Tommy
カンタン、早い、旨いやつお待ちしております🙇
速攻で目つけてたのに負けた😭💧
さっぱり旨かったんで、是非どーそ✋✨
To:yukagorilla リスナップおおきにです👀
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