10/1 妄想居酒屋アール女将のフレンチフライ&ステーキサラダ

今日のオススメのフレンチフライは北海道産北あかりを使用、カリッと揚がっております✌️
カットしてから、しばらく水に浸けておき、水気を拭いたら片栗粉をまぶして冷たいままの油へ〜。
そこから加熱じっくりと気長に揚げて、さらに2度揚げする事で時間が経ってもカリッとしたままのフレンチフライが出来上がります。
本日はバルサミコソースとお塩で召し上がれ。
ステーキ用に購入したカイノミは、どうも脂が多すぎて夫婦して受け付けなかったので、たっぷりサラダにリメイク。野菜と一緒ならまだ食べられるのさ。
本日はワインで乾杯🥂
#簡単料理 #晩ご飯 #揚げ物 #サラダ #野菜料理

遅くなりました ~ごめんなさい🙏

あーるちゃん🎀ユーザー就任おめでとうございます㊗️🎉🎉


これからも居酒屋の女将兼イタリアンの巨匠兼愛してやまない旦那様のお弁当屋さん！！

楽しみにしています❣️

マダム〜おはよー❣️
コメントありがとうございまーす。
お知らせ頂いてビックリしたけど、やっぱり嬉しい限りです。
ここのところ相棒のお弁当はサボっておりましたがこれからまた精進しまーす✌️
いつもありがとうねー😘😘