５年ものの塩レモン&レモンクリームパスタ♪

何人かの方々に、５年放置してる塩レモンがあると言ったら、ぜひアップしてとリクエストされたので、お応えします～ρ( ^ｏ^)b_♪♪
ネットで、モロッコ料理何種類か作りたいのがあって、それには塩レモンが欠かせないので、仕込んだのですが、毎日毎日チェックしても、塩は溶けないし、レモンだけが黒ずんでくるし、もう観察するのも疲れて、ほおっておいたんです(;^_^A
完全には溶けないものの、液体に変化した部分もできた頃には、作りかったものさえ忘れ～(〃^ー^〃)
ず～っと放置してました～(;A´▽｀A
最近になって、アサイチで塩レモンと生クリームで、レモンクリームパスタが出きることを知り、作ってみました

レモンの皮を切って入れるとのこと。さらに私は、パルミジャーノたっぷりに、フレッシュレモン果汁も加え、スモークサーモンを入れました(*^^*)
レモンの皮は、苦みが全くなくなって、溶けるように柔らかくなって、でも爽やかさは、しっかり残ってて、サイコーに美味しいかったです(* ^ー゜)ノ
これからは、たくさん使わせて頂きます(o^－^o)
よろしくね、塩レモンちゃん(*´∇｀*)

私もレモンたくさんいただいたので
昨日仕込みました。
未知の領域だからワクワク
でも
五年は待てないかも。。。

ペコちゃん、塩につけると
5年前の、大丈夫なんですね(*^^*)
すごいわぁ！
レモンクリームパスタ、美味しそう*\(^o^)/*
レモンつながりでしたね笑

五年前でも食べられるんですか？？
驚いた！😳

凄ーい‼︎5年もの✨✨✨
私も最近気になってたのぉー♪レモン塩？塩レモン⁇どっちでもいいけど、何にでも使えそーだもんね😄
無農薬レモンあるから作るねぇー♪
塩は岩塩がいいのかなぁー？

5年とは凄いですね！
私はまだまだ一週間、じっと我慢ですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

おぉ〜拝ませて頂きま〜す（^人^）
5年もの〜🍋
いっぱいある〜(*☻-☻*)

ご近所なら…小皿を持って…
ペコちゃんちの玄関先で怪しいおばちゃんになって、立ってるかも〜(*_*)
『ペコちゃん〜5年レモン塩〜恵んで〜🎶〜』

色変わっても大丈夫なんだね…
てか…ほんと、溶けてないね…(°_°)
10年はいけるね…（＾Ｏ＾）

パスタも美味しそう〜🎶

あ〜私のレモン塩〜早く溶けろ〜（≧∇≦）

アップ…ありがとう(^○^)

ペコちゃん〜5年もービックリ💗
もつんだね〜パスタもおいしそー✨

さくらちゃん♪(o＾・＾o)
今見に行ったら、画像が空白になってて…(^。^;)
昨日から、SD調子悪いよね…またあとで、お邪魔させてね(* ^ー゜)ノ
レモンたくさ貰えて、羨まし～(*´∇｀*)
そういうプレゼント、一番嬉しいヽ(*´▽)ノ♪
５年待たなくて大丈夫(^-^)v一週間から使えるそうですよ(^-^)v(*^^*)
私は、塩入れすぎたのかも～f(^ー^;まだ溶けてないし～(〃^ー^〃)
いろいろ楽しんでみてね(^ー゜)ノ

ハルちゃん♪(o＾・＾o)
果実酒と同じで、常温でOK、一定期間から使えたり飲めたりするし、時間たてばたったで、まろやかで違った味も楽しめる、というところが、気に入りました～(o^－^o)
ちょうど、アサイチで昔、河合真理さんも紹介してたのに、あの時は反響なくて、こないだの井澤由美子さんの紹介で、大反響になるなんて、不思議～(〃^ー^〃)
ちょうど、井澤さんも５年ものを紹介してて、今まで５年も放置して恥ずかしく思ってたのが、「え？貴重なものだったの？さらに美味しくなるの？」って、急に素晴らしいものをもってたんだ！私～♪ヽ(´▽｀)/みたいになってます～(^〇^)(^〇^)

ハルちゃん♪ρ( ^ｏ^)b_♪♪
りスナップも、ありがとうね(⌒∇⌒)ノ"

咲きちゃん♪(o＾・＾o)
そうなの～(^〇^)私が一番驚いてます(*^^*)
風味も落ちただろうし、こんなに大量に作っちゃって、どうしよ～f(^ー^;と思って、時々思い出しては、また見ないふりして…を繰返してきたから～(〃^ー^〃)
今まで味見すらしてないので、一年ものと比較できないけど、確かにまろやかです(^〇^)
ズボラで、いいこともあるんですね～(〃^ー^〃)

みずほちゃん♪(o^－^o)
わ～い♪ヽ(´▽｀)/みずほちゃんも、チェックしてたんだ～(^〇^)
ぜひ作ってみて～(^-^)vしかも、無農薬なんて、いいな～ρ( ^ｏ^)b_♪♪
私はやっと探して、低農薬…(^。^;)
塩レモンとか、レモンソルトと呼ばれてますよ♪
お塩は、粗塩と書かれてました(*^^*)
「アサイチ、塩レモン、井澤由美子」で検索すると、綺麗なレモンイエローの塩レモンやレシピ出てきますよ(^-^)v
りスナップも、ありがとう(^〇^)

soraちゃん♪(o＾・＾o)
時間と私のズボラがなせる技です(*^^*)
ちょうど、一週間から食べられるそうですよ(^-^)v
ワインみたいで、何年もの、なんて言うのカッコいい♪なんて、思っちゃった(^〇^)
梅酒みたいに、一年ものと三年もの、５年ものと、何種類も自宅にあれば、飲み比べならぬ、舐め比べ出来るのにな～(〃^ー^〃)
りスナップも、ありがとうね(⌒∇⌒)ノ"

レモンクリームパスタウマいよね〜
5年モンゎ、いかがだった？
( •ॢ◡-ॢ)-♡濃厚…いあ、さっぱりレモンクリームって感じで、美味しそ〜✨✨

へぇー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
なんだか すごいお味に巡り会えたね〜
(●♡ᴗ♡●)
ペコちゃんの読んで物置見たら
あたしも忘れて
ほかりっぱなしの瓶があったよー💦
ｸｩｰｯ!!”(*>∀<)←梅酒とか、らっきょうとか〜濃厚なんだか
怪しいもんやけど((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)ﾌﾟｯ♪
塩レモン常温なら やり易いね♡

さすがぺこちゃん～料理の幅が広くて尊敬しちゃう～５年とは凄いね～(^∇^)
パスタ美味しそうだな～♪

ラパンママちゃん♪ρ( ^ｏ^)b_♪♪
来てくれて、ありがとうね(⌒∇⌒)ノ"
投稿の、きっかけをくれて、ありがとう(^-^)v
拝んで貰うようなもんでもないけどね～(^〇^)
ほったらかしてただけで、私はなんにもしてないし～f(^ー^;
小皿と言わず、大皿にあげるわよ～(^-^)v
貰いに来て～（~▽~＠）♪♪♪使いきれないよ～f(^ー^;
私、完全に塩入れすぎたわ～f(^ー^;
あんなに上に塊残ってるもんね…
レモン3個に大さじ２なのに、私倍は入れてしまったかも…(〃^ー^〃)
たぶん、もうすぐ溶けると思うよ♪楽しみだね(^-^)v
りスナップも、ありがとうね(⌒∇⌒)ノ"

5年ものすごい(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑)wow!*✰

私も作ったのですが液体が出てこなく（笑）

何年も寝かせます✨
本当すごい❤️

5年物のレモン塩♫
熟成されてそうだね〜꒰*´∀`*꒱
レモンクリームパスタとかめっちゃタイプ❤️
こんな時間によだれ垂らしてます！

いや～(^〇^)恥ずかしいです(*≧∀≦*)
一生懸命手をかけて果実を育てたとか、５年間、毎日お世話してたとかなら、もっと自慢するんだけど、ほったらかしてただけで、アップするのも、ためらいました～f(^ー^;
塩だから、腐りにくいんだね♪
何百年前の梅干しとかお味噌、食べられるって言うもんね～(^〇^)
パスタは、爽やかでクリーミーで、美味しかったです(* ^ー゜)ノ
りスナップも、ありがとう♪ヽ(´▽｀)/

いよこさん、早速来てくれて、ありがとう♪ヽ(´▽｀)/
いよこさんも、レモンクリームパスタ、好きなんだね～(^-^)v美味しいよね(o^－^o)
５年ものしか知らないわけだけど、まろやかで苦みもなくて、美味しかったよ♪私、砂糖漬けより、好き(〃^ー^〃)
レモ～ン!!って感じで、生レモンそのものの爽やかさが残ってるの～（~▽~＠）♪♪♪
パスタは、ホント、こくがありながら爽やかでした(〃^ー^〃)
いよこさんを見習って、これからはお魚やお肉に、バンバン使いますね(⌒∇⌒)ノ"
りスナップも、ありがとうo(*⌒O⌒)ｂ

さかぽ～ん(o^－^o)
なんて言うか、今やまで見ないようにしてたお荷物的存在の塩レモンが、同じ５年ものの塩レモンを、宝物のように、テレビで紹介してた井澤由美子さんのお陰で、え？私も、宝物持ってるじゃん～♪ヽ(´▽｀)/ってことになり、でっかくてジャマな瓶が、一躍お金では飼えないレアものに変わったよ～(^〇^)
さかぽんと梅酒も、きっとまろやかで芳醇な味になってるよ～(^-^)vいいな～ρ( ^ｏ^)b_♪♪
塩レモン、常温大丈夫だから、作ってみてね(^-^)v
りスナップも、ありがとうね(⌒∇⌒)ノ"

マカロンちゃん♪(o＾・＾o)
そ、尊敬だなんて～恥ずかし過ぎるよ～(//∇//)
ちょっとだけ好奇心旺盛なのと、簡単なものだと、実行時してるだけで…(〃^ー^〃)
ホントに半分忘れて放置してただけなんだよ～f(^ー^;
たまには、ズボラもいいことあるね～
今まで、難儀して作ったセミドライトマトのオイル漬けや、ミルクジャムとフルーツジャムのミックス、さくらんぼシロップなど、手間やお金かけたものほど、密閉されなかったのか、カビてしまったり、果実酒さえ、美味しいくできなかったりしたなかで、塩で作ったこれだけは、塩が見方してくれて、腐らず、熟成してくれて…(^-^)v
ありがたや～(^〇^)
パスタ

パスタは、もったりしてクリームが絡んで、美味しかったよ♪私にしては、オシャレなパスタを選んだでしょ～(^〇^)りスナップも、ありがとう♪ヽ(´▽｀)/
↑の実行時は、実行の間違いでしたf(^ー^;

ペコちゃん…5年もの持ってるの知られたから…そのうち、お宝強盗が来るかもよ（笑"

ん⁈…その時、1番に疑われるのは…私〜〜〜σ(^_^;)

ラパンママちゃん♪(o＾・＾o)
フフフ…(〃^ー^〃)うちにもお宝と呼べるものが、あるなんて、嬉しいな(*^^*)
名誉なことだわ～(^〇^)
近くなら、一週間ものと５年もの、食べ比べてみたいなρ( ^ｏ^)b_♪♪
私の友達は、料理好きな人少なくて、話が弾まないのよ～f(^ー^;
５年ものの塩レモンなんて、見せたって、へえ～で終わるし、あげると言っても要らないって、言われそうよ～(^〇^)
ラパンママちゃん、お住まいはどちらですか？差し支えなかったら、教えてね(*´∇｀*)

私は、陸の孤島の宮崎です（≧∇≦）

わ～(^〇^)南北対決？じゃない、南北に離れてる～((*≧∀≦*)
九州行ったことないので、いつか行ってみたいです(*^^*)

いやいや勿体無い…（≧∇≦）

レモンクリームパスタ食べさせたら…
変わるかもよ〜🍋
なに なに なに〜これ〜みたいな…
(^_−)−☆

ペコちゃんも北海道⁈

そうかな～(〃^ー^〃)
料理はお姑さん任せの人や、味おんちの人や、凝った料理や手間かけた料理より、私が不味いと思うのが美味しいと言う人とかで～f(^ー^;
いつか機会あったら、レモンクリームパスタご馳走してみようかな(o^－^o)

私は秋田だよ～(* ^ー゜)ノ

秋田…私も行った事ない…^^;
行ってみたーい(^-^)/
秋田か〜…むか〜〜し秋田県の男の子と文通した事あるよ…（≧∇≦）

今…雪すごいんじゃない⁈⛄️

レモン塩フルコース…絶対いいよ👍

へ～(〃^ー^〃)そうなんだ～(^〇^)
いつかいらしてね(^-^)v
私の車でレストランや温泉、観光スポット、ご案内しますよ(^-^)v
雪、毎日毎日積もって、寒風にさらされながら、車の雪どけるだけで、クタクタ～(^。^;)
長靴でも、歩けば中に雪入ってくるし、屋根からはツララが長く太く垂れてます。
屋根の雪というか氷となった塊が落ちてくるので、危険だし、大変です～Σ(ノд<)
運転は、怖くて命がけよ～f(^ー^;
最高気温マイナスの日は、窓も凍って開きません～(^。^;)
いつか、フルコース作ってみたいなρ( ^ｏ^)b_♪♪

すご〜い…Σ（ﾟдﾟlll）
未知の世界だわ〜⛄️
私みたいな南国育ちのは、生きていけないかも〜
毎日が戦いだね〜(⌒-⌒; )
ペコちゃん…強しだねo(^_-)O

秋田も美味しいもの沢山ありそう^_−☆
いつか、行けたらいいな…

ペコちゃんも宮崎に来たら、案内するよ〜(^O^)／

わ～い♪ヽ(´▽｀)/ありがとうね(⌒∇⌒)ノ"
大丈夫よ～(〃^ー^〃)
九州から転勤してきた人も、ちゃんと生きてるし、沖縄やインド、アフリカの留学生や嫁いできた人も、生きてるから(* ^ー゜)ノ
いつか、実現できたら、いいな～ρ( ^ｏ^)b_♪♪
ちなみに、昔、車のラパン買ったんだけど、ぶつかられて、廃車になったの…Σ(ノд<)
軽自動車!だきにど、案内するからね～(^〇^)

ごめんね～軽自動車だけど、の間違いでしたf(^ー^;
夕べは、楽しくお喋りできて、楽しかったよ～(〃^ー^〃)
ありがとうね(⌒∇⌒)ノ"

ぽにょちゃん♪(o＾・＾o)
今まで味見しなかったから、短い間寝かせたのが、どんな味なのか、わからないんだけど、レモンの風味残しつつ、皮の苦みなくて、柔かくなって、美味しかったよ(〃^ー^〃)
レモンクリームパスタ、可愛いぽにょちゃんに似合うな～(o＾・＾o)
イメージにピッタリ(* ^ー゜)ノ
りスナップも、ありがとう♪ヽ(´▽｀)/

ハハハ〜（笑"
私も、誤字脱字オンパレードだよん（≧∇≦）

実はラパンママは車から来てるの(^^)
私も赤いラパンに10年乗ったの…🚗
昨年、買い換えたんだけど…ちなみに今はNOTEだよ…
でね…2年前に飼い始めた犬にラパンて
名前付けて、ラパンママです（≧∇≦）

長々書いちゃいました^_^;

やっぱりそうだったのね～(^〇^)
ラパン、発売と同時に買ったの。スカイブルーと白の(*´∇｀*)
気に入ってたのにな～Σ(ノд<)
今は、ショコラも可愛いな、なんて思ってる～おばさんには、似合わないけどね(^。^;)
また、お話しようね～(* ^ー゜)ノ

わぁぁ5年ものの塩レモンなんて、食べた過ぎるーっ。
ぺこちゃんこんなお宝を隠し持ってたのね 笑🎶
これは貴重だよー。これで作るパスタなんて、どんな深みがあるんだろー！？妄想止まらないーっ。

ムフフ…(〃^ー^〃)
お宝と呼べるものが、うちにもあったなんて～(*´∇｀*)
驚きでした～(o＾・＾o)
世界のお料理作れちゃうromie さんなら、私なんかより、生かせるだろうな～(o^－^o)
美味しいレシピあったら、教えてください(〃^ー^〃)
できるなら、おすそわけしたいわ～(^〇^)
りスナップも、ありがとう♪ヽ(´▽｀)/

5年ものとは、プレミアムですね！私も、最近、塩レモン初めて作って、ペーストにしました。でも、イマイチ、活用できなくて、、。湯でキャベツにあえるぐらい、、。パスタ作ってみます(^O^)／