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手料理
- 2013/01/15
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★モチモチ♡りんごケーキ★
レシピ
作り方
- 1
- りんごは皮をむき、細切りにする。
- 2
- 鍋に❶と砂糖、バターをいれて煮込む。ジャム状になるまでじっくりことこと。
- 3
- ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳、ヨーグルトを入れてダマにならないようによくかき混ぜる。
※ヨーグルトがなければ、牛乳のみでもOK。その場合、牛乳は100cc。逆もかり。
- 4
- ❷と❸をよく混ぜ、18cmの型に流し込む。
☆お好みでナッツ類を混ぜると断然美味しいですよ(*^^*)
- 5
- 200℃のオーブンで20分ほど焼いて、中まで火が通っていれば出来上がり♬
ポイント
うちは胡桃やアーモンド、カシューナッツなどを砕いて入れるのがお気に入り♡
もぐもぐ! (10)
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