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手料理
- 2013/06/01
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茄子のラザニア
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- にんにく、新玉ねぎをみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りが立ったら、玉ねぎをいためる。
- 2
- しんなりしてきたら、挽肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
色が変わったら、強力粉を入れて、全体にまんべんなく混ぜる。
- 3
- 塩コショウ、コンソメで味を整えて、トマト缶を入れて炒める。醤油を加えて味を整える。
- 4
- なすを輪切りにする。耐熱皿にマーガリンを薄く塗っておく。
- 5
- 耐熱皿にミートソース、餃子の皮、なすの輪切りを何層も重ねる。
一番上に、とろけるチーズをちぎってのせる。オーブンで10分くらい焼いて出来上がり♡
ポイント
私は生のままでなすを投入したけど、切る前にレンジでチンした方が味がしみて美味しくなるかも。
使ったのが新玉ねぎだったので、ケチャップを加えなくても十分な甘さがでました(´▽`*)
もぐもぐ! (29)
リスナップ (1)
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美味しそうですね〜参考にさせていただきます(❛ᴗ❛人)✧
うれしいです(^-^*)
美味しそう💓💓💓
また参考にさせて下さいね😄
ありがとーございます！私も参考にさせていただきますね(´▽`*)
私こそ嬉しいです(o´∀`o)これからよろしくお願いしますね♬
私も、お弁当のアイディア参考にさせてもらいますね(^O^)