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手料理
  • 2013/02/20
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おつまみ切干し大根

レシピ
作り方
1
切干し大根は水にさらしてもどす
スルメイカは細かくカットする
長ネギは千切りし水にさらす
2
コチュジャン、醤油、ハチミツ、酢、ごま油、ゴマ、砂糖、粉唐辛子、おろしニンニク、おろししょうがを混ぜる
3
ギュッと絞った切干し大根と長ネギ、スルメイカとあえて一晩置いて完成
ポイント

太めの切干し大根か韓国の切干し大根が手にはいればオススメです

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