桜葉白魚すし

桜の葉、白魚にししゃも卵の春らしいセットが売ってたので、こうするほか考えられなかったw
酢飯はグラデーションにして。

素晴らしい‼️
彩りだけでなく、味もトーンが揃えられていると思います。
桜の花びらは、塩の抜き加減が難しそうですね。
今だけしかいただけないという付加価値が最高です。
真似できないけどスターつけさせてください。

ありがとうございます😊
このセットは素敵な旬セットですよね❣️
桜の塩漬けはいらなかったかもしれないけど、なかなか消費出来ないので春盛り盛りにしてみましたw
いつも嬉しい言葉ありがとうございます♪
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