• お気に入り
  • 17もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2024/02/10
  • 74

ホシノ酵母☆2回目と地粉パン

みんなの投稿 (1)
左奥のは地粉パンはオーバーミキシングです。粉150、死んだサワー種75、水75、塩2、イースト2、ビニールかぶせて常温発酵2時間笑、適当すぎる笑。パッと見はそれっぽいけど、生地に光沢もなし、大きな穴も無し。味は塩っぱくてそれっぽい笑。

#ホシノ酵母 #くるみあんぱん #くるみクリチパン #チャバタもどき
もぐもぐ! (17)