松崎珈琲 新しいボリビアとインドネシア

最近入り浸り気味の松崎珈琲で
新しくなったボリビアとまだ飲んでいない
インドネシアを。

まずはじめにボリビアをいただきます。
マスターから前情報を得ていたので
ものすごく期待していました。

香りだけで、やられました。これもきてます。
前のボリビアよりも甘みが増してフルーティに。
農園が変わっているそうです。

これもうまい！やばいです。

続いてインドネシア。
写真が下手っぴで今回も2枚のピントが
ズレてしまってごめんなさい。

ちょっとわかりにくいのですが
豆そのものが深煎りなので色も濃い目です。

しっかりとしたコーヒー感で私には苦味が
辛く感じるくらい尖った感じ。
でも滑らかな舌触りはさすがマスターのチョイス。

私の好みではありませんがシアトル系コーヒーが
好きな方にはとても美味しく感じると思います。

今日は少し長居してコーヒーの事、
いろいろ教わりました。
でもお仕事の邪魔しちゃいました。ごめんなさい。

これからも美味しいコーヒーの提供と
楽しいひと時を演出していただけると嬉しいです。