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スーパーでいちばん大きなサーロインを一枚買って二人で分ける
でも左右の端の厚さが全然違っててちょっと困った
薄い方に火がはいりすぎるので、途中から菜箸で持ち上げたり
フライパンをずらしたり
厚い方の焼きあがりに合わせたら結局薄い方はちょっとパサついて😭
#晩ごはん #ステーキ千本ノック#赤ワインの夕べ