菊芋おからふすま豆乳パン

この前なおちゃんに頂いたパンを再現するには
道のりはとおいことに気付かされた
第1号パン。

なぜ膨らまないのだろう？
味はそんなには悪くないけど
全くもってパンじゃないぞ。

引き算して行こう。
生おからは今度はいれずにやろう。

今日の材料は、
菊芋ぱうだー
ふすま粉
小麦グルテン
らかんか
塩
ドライイースト
豆乳
チアシード
ココナッツオイル
シナモン

お茶飲みながら食べるとお腹いっぱいになります。

麻里ちゃん、小麦粉入ってないから捏ねるのをいつもの倍＋発酵は一度だけでやってみたらどうかな？