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- 2017/04/21
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Yuu＊さんのレシピより、ささみときゅうりの中華南蛮和え☆
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ささみは一口大のそぎ切りにして、★を揉み込む。きゅうり、長ネギは千切りにする。
- 2
- ごま油以外の○をボウルに入れてよく混ぜる。続けてごま油を少しずつ入れながらよく混ぜる。
- 3
- 鍋にたっぷりの水を入れて強火にかける。沸騰したら水1カップを加えて弱めの中火にする。
- 4
- 3. の鍋に、片栗粉をまぶしたささみを入れて2分ほど茹でる。中まで火が通ったら冷水にとる。
- 5
- 2. のボウルに水気を切った4. 、きゅうり、長ネギを入れてよく混ぜ合わせる。
- 6
- 器に盛り、お好みでラー油、白炒りごまをふって完成。
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鶏ハムは加熱済みなので、ただ千切りっぽく切るだけにして、調味料ときゅうりを混ぜるだけの簡単調理でしたが、これがまた美味しい❗️
もりもり食べられました😁
Yuu＊さん、素敵なレシピをありがとうございました😋🍴