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- 2017/11/28
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50%中種で黒糖胡桃食パン
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本では胡桃は入れてなかったけど、黒糖には胡桃！って思い込んでるので入れちゃいました😅
中種は牛乳で作ってます。
湯種とか中種って日が経っても美味しいのが長持ちするのがいいなぁ👌