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- 2016/11/11
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湯種deきなこ小豆角食パン
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早速、ユキさんのきなこパンのレシピで角食焼きました。
ここの所、このパンはボウズ率が高かったので
今日は一次発酵で1回パンチをして、さらにコールドスタートで釜伸びするようにしてみました。
結果、まずまずの見た目🙌
ちょっと巻がカタツムリになってるけど、そこは見逃して〜😆
中には粒小豆を巻き巻きしてあります😄 #自慢の絶品手作りパンレシピネタ