かおちゃんの♪煮込まない♡薄切り豚ロースのトマト煮込み風

皆さん連休はいかがお過ごしですか〜❤︎

私は昨日、山口からお隣広島をまたぎ、岡山倉敷まで車で日帰り弾丸ツアーを決行して参りました🚗💨
昨年のゴールデンウィークには山口〜島根〜鳥取の日帰り弾丸ツアー600kmを走り、今年はそれには及ばす500kmでしたが、いやいやロングドライブ強行軍は流石に疲れます...って運転したのは夫ですけど〜！(≧∇≦*)

倉敷は想像以上の美しさで日本の素晴らしさを改めて実感しました♡
花嫁さんの川流しも見られて本当にビューティフルジャパンに浸った楽しい一日でしたわ(๑•∀•๑)

ゴールデンウィーク前半は比較的近場で遊んで後半は実家の手伝いというのがうちの毎年の行動パターン
とりあえずは遊びも敢行できて今年も元気に連休過ごします( *´︶`*)

あ、お料理のお話を！(*ノ∀`*)
かおちゃんの素敵ランチから薄切り豚ロースのトマト煮込み風を作ったのをupします♡
煮込まないのにしっかり煮込んだ風！
お肉も柔らかく仕上がりました
ご飯は別盛りにたのでしっかりした一品としていただきましたよ(=´∀｀)

かおちゃん♡
美味しかったよ〜！
ごちそうさまでした(*´꒳`*)ﾟ*.・❤︎