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- 2018/05/30
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自家製酵母〜紅茶酵母〜アップルフロマージュ🍎
レシピ
作り方
- 1
- 生地を捏ね、発酵
- 2
- 弱かったからイーストひとつまみ入れたら、わぉ！パンパン
- 3
- 分割して、ベンチタイム
- 4
- 伸ばして、クリチ、甘く煮たリンゴを乗せて包む
- 5
- 並べて発酵
- 6
- ドリールし、トップをカットし、クランブルを乗せて焼く
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紅茶酵母が弱く、元種にしたけど、使うまでなにまた元気なくなり、ひとつまみイーストをドーピング🤣
そしたら、アリャリャ〜😭
朝起きてビックリしたわ‼️
慌てて分割😅
前日に焼いていたリンゴの甘煮と、クリチを包んでます
リンゴにはシナモン！
主人が出張で居ないから、シナモン使いもOK🙆♀️
先日作り置きしたクランブルも乗せて、美味い✨✨