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午後から息子クンの塾も休みになったので、早くわかっていたら兄妹でお留守番してもらえたのになー。
でも、息子クンの皮膚科(肩に湿疹と思ったらニキビの類いでした)、私の歯医者、娘ちゃんの誕生日プレゼントの買物など、気になりながら行けなかった用事も出来たから、よかったかな。
あ!娘ちゃんの読書感想文も完成しました\( ˆoˆ )/
そして、せっかくなので作り置きも…
【今週の作り置き】
☆棒棒鶏 by ちたこさん
(まさかの撮り忘れ!工程写真に追加しました)
・ミネストローネ
・人参とツナのピラフ
・ビーフカレー
・焼き鮭
・ピーマンとじゃこの佃煮
・鶏チャーシュー
・野菜の肉巻きフライ
茹でブロッコリー、洗いトマトなど…
野菜の肉巻きフライは、カボチャ、れんこん、ズッキーニ。れんこんが意外と子供達に人気でした。2人とも相変わらずズッキーニは苦手みたいだけど、肉巻きフライにしたら食べやすいようです。